«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Молочные продукты, жиры
Индексы Продукт Энергетическая ценность Белки Жиры Углеводы
ккал кДж граммы
1 2 3 4 5 6 7
Цельномолочные продукты
322 Молоко пастеризованное 58 243 2,8 3,2 4,7
323 Молоко обезжиренное 31 130 3, 0 0,05 4,7
324 Молоко топлёное 6% жирности 84 351 3, 0 6, 0 4,7
325 Молоко стерилизованное 61 255 2,9 3,5 4,7
326 Молоко стерилизованное 3,2% жирности 58 243 2,8 3,2 4,7
327 Молоко ацидофильное дрожжевое 83 347 2,8 3,2 3,8
328 Сливки из коровьего молока 10% жирности 118 494 3, 0 10, 0 4, 0
329 Сливки 20% жирности 205 858 2,8 20, 0 3,6
330 Сливки 35% жирности 337 1410 2,5 35, 0 3, 0
331 Сметана диетическая 10% жирности 116 485 3, 0 10, 0 2,9
332 Сметана 20% жирности 206 862 2,8 20, 0 3,2
333 Сметана 25% жирности 248 1038 2,6 25, 0 2,7
334 Сметана 30% жирности 293 1226 2,6 30, 0 2,8
335 Сметана 36% жирности 346 1448 2,4 36, 0 2,6
336 Сметана 40% жирности любительская 382 1598 2,4 40, 0 2,6
337 Творог полужирный 156 652 16,7 9, 0 1,3
338 Творог нежирный 86 360 18, 0 0,6 1,5
339 Творог мягкий диетический 170 712 16, 0 11, 0 1, 0
340 Кефир жирный 59 247 2,8 3,2 4,1
341 Кефир нежирный 30 126 3, 0 0,05 3,8
342 Простокваша нежирная 30 126 3, 0 0,05 3,8
343 Простокваша Мечниковская 83 347 2,8 6, 0 4, 0
344 Ряженка 6% жирности сладкий 85 356 3, 0 6, 0 4,1
345 Кумыс из коровьего молока 40 167 3, 0 0,05 3,8
346 Кумыс из кобыльего молока 39 163 1,6 1, 0 5, 0
347 Сыворотка творожная 19 80 1, 0 0,2 3,5
Масло
348 Простокваша обыкновенная 58 243 2,8 3,2 4,1
349 Масло сливочное несоленое 748 3130 0,6 82,5 0,9
350 Масло крестьянское несоленое 661 2766 1,3 72,5 0,9
351 Масло крестьянское соленое 652 2728 1,3 71,5 0,9
352 Масло растительное рафинированное 899 3761 0 99,9 0
353 Масло топленое 887 3711 0,3 98 0,6
Сыры
  Твердые сыры          
354 Вырусский 258 1080 29 15
355 Голландский брусковый 361 1510 26,8 27,3
356 Голландский круглый 380 1590 23,5 30,9
357 Жемайчу 262 1096 26 16,7
358 Земгальский 309 1293 19 25
359 Каунасский 253 1059 28,3 14,7
360 Костромской 361 1510 26,8 27,3
361 Латвийский 354 1481 23,6 28,1
362 Литовский 258 1080 29 15
363 Нямунас 334 1397 21 27
364 Пошехонский 350 1464 26 26,5
365 Прибалтийский 209 874 30 9
366 Российский 371 1552 23,4 30
367 Салдусский 208 870 30 9
368 Советский 400 1674 25,3 32,2
369 Тартуский 268 1121 31 15,2
370 Угличский 357 1494 24,2 27,9
371 Чеддер 396 1657 24,9 31,8
372 Швейцарский 396 1657 24,9 31,8
373 Шетский 246 1029 27,3 14,4
374 Эстонский 350 1464 26 26,4
375 Ярославский 361 1510 26,8 27,3
  Мягкие сыры          
376 Дорогобужский 348 1456 16,7 30,3
377 Рокфор 363 1519 20 30,3
  Рассольные сыры          
378 Брынза из коровьего молока 260 1088 17,9 20,1
379 Брынза из овечьего молока 298 1247 14,6 25,5
380 Сулугуни 285 1192 19,5 22
  Плавленые сыры          
381 Российский 340 1423 22 27
382 Латвийский 271 1134 20,5 20
383 "Новый" 40% жирности 270 1130 23 19
384 "Новый" 30% жирности 226 946 24 13,5
385 Колбасный копченый 270 1130 23 19
386 Костромской 271 1134 20,5 20 -—
Мороженое
387 Молочное 125 523 3,2 3,5  
388 Сливочное 178 745 3,3 10  
389 Пломбир 226 946 3,2 15  
390 Молочное шоколадное 135 565 4,2 3,5  
391 Сливочное шоколадное 185 774 3,5 10  
392 Пломбир шоколадный 233 975 3,6 15  
Масличное сырье
393 Подсолнечник (семена) 578 2418 20,7 52,9 5
394 Ядро подсолнечного семени для производства халвы 564 2360 20,2 51,7 4,9
395 Арахис (семена) 548 2293 26,3 45,2 9,7
396 Ядро арахиса (сушеное) 609 2548 29,2 50,2 10,8
397 Кунжут (семена) 523 2188 19,4 48,7 2
398 Соя (семена) 395 1653 34, 9 17,3 26,5
399 Хлопчатник (семена) 497 2079 34,5 36,5 8,1
400 Рапс (семена) 495 2071 22,3 37,5 18,3

Вячеслав Владимирович Шаловай
гипнолог, кандидат медицинских наук, член Общероссийской психотерапевтической лиги. Врачебный стаж - 30 лет.
18 научных работ.

Михаил Гешелевич Рипп
врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук.
Врачебный стаж - 30 лет.